排骨冷水下锅，扔3-5片姜，7-8粒胡椒，放料酒，水开煮出血沫，撇干净后捞出。
胡萝卜和莲藕切大一点的滚刀块
把排骨，胡萝卜，莲藕，和7-8片姜，桂皮，大料，胡椒，放进高压锅，加多过1.5倍的水，选煲汤。
煮好之后，放适量盐，白胡椒，出锅。
上传你做的莲藕排骨汤
-孔方兄-
