青蒜炒香肠(快手好吃)

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青蒜大量上市,跟我一样爱吃青蒜的一定要做这道青蒜炒香肠,超下饭,拌面也好吃!

用料  

青蒜 1把
香肠 半根
香干(可选) 两片
蚝油 1勺
生抽 1勺
少许
香醋(可选) 1丢丢

青蒜炒香肠(快手好吃)的做法  

  1. 青蒜洗净切段,香肠切片,我还放了一个红椒两片香干切丝(可省略)

  2. 锅中放少许油先放青蒜辣椒炒软,放蚝油和生抽炒均,放入香肠片和香干炒一会,尝尝味道再适量放盐,出锅前加入一丢丢香醋(个人习惯可以省略)

    青蒜炒香肠(快手好吃)的做法 步骤2
  3. 超下饭的!

    青蒜炒香肠(快手好吃)的做法 步骤3

小贴士

只有青蒜和香肠就可以了,我是正好有香干和红椒,不放也好吃的!

香肠我用的是咸味的,用广式香肠或者腊肉、咸肉都是可以的,因为各种肉制品咸度不同适当调整盐量!
 

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该菜谱发布于 2021-12-16 20:24:18
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