1 將烤箱預熱至170℃。2 將冰糖粉和蛋黃放入主鍋，以10秒/速度2混合。3 加入牛奶，以10秒/速度2混合，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。4 加入玉米粉、泡打粉、奶粉和低筋粉，以麪糊 /2分揉類糟。5 將類耀取出整型成光滑圓球狀，取小份類粗搓成小湯圓狀，放入鋪有烘焙紙的烤盤內，於類粑表面噴水後放入烤箱，以170℃烤15-18分鐘或至表面上色，取出放涼後，即可享用。
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