葱味香酥炒饼（消耗隔夜剩的烧饼馒头）
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人做过这道菜
吃饱再减肥啊77
家里前一天买的烧饼没吃完，隔了一晚上凉了家里也没人肯吃了，这个做法可以消耗掉家里剩的烧饼和馒头。如果放干了更好！炒出来香香脆脆的、放点辣椒面和孜然粉，跟夜市的炒馍一样一样的😁
用料
葱味香酥炒饼（消耗隔夜剩的烧饼馒头）的做法
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两个烧饼切丁，葱切丝
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锅中放油（可以多些）馒头吸油，炒出来更香脆
油温度不高时加入葱丝，炒至焦黄👆
然后放入切好的烧饼丁，翻炒
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加入盐、鸡精、十三香、孜然粉
喜欢吃辣的可以放些辣椒粉。我没放
调料翻炒均匀，最后加入一勺白糖。炒匀出锅
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OK啦😁，
小贴士
🌹油要多些，发面这些真的很吸油，但是香！
🌹用料简单，每种等量一勺就ok！
🌹不用放生抽蚝油之类的液体调味，这个脆的好吃！
🌹煎葱中小火，炒饼全程中大火，冒烟不要慌，水分蒸发了炒饼才脆香好吃，要不停翻炒、小心炒糊啦！
🌹这个方法炒出来的葱丝就这饼吃特别香、跟我在夜市吃的一样、完全炒熟且不会留下口气，喜欢葱香可以多放点！
🌹用料简单，每种等量一勺就ok！
🌹不用放生抽蚝油之类的液体调味，这个脆的好吃！
🌹煎葱中小火，炒饼全程中大火，冒烟不要慌，水分蒸发了炒饼才脆香好吃，要不停翻炒、小心炒糊啦！
🌹这个方法炒出来的葱丝就这饼吃特别香、跟我在夜市吃的一样、完全炒熟且不会留下口气，喜欢葱香可以多放点！
