糖醋里脊

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跟萌萌山西祁县一个没吃荤腥,回重庆自己动手做的糖醋里脊,这种开荤的感觉还真的是刻骨铭心❤~下饭

用料  

猪里脊 200克
鸡蛋 2个
白糖 80克
面粉 70克
玉米淀粉 70克
白胡椒粉 1勺
番茄酱 8勺
料酒 1勺
白醋 5滴
白芝麻 10克

糖醋里脊的做法  

  1. 里脊切条裹上蛋糊(2个鸡蛋➕70克面粉➕70克淀粉)油炸

    糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 加高油温第二遍复炸

    糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 炒好糖色下入番茄酱,炒至起泡就下入炸好的里脊,出锅前淋上白醋

    糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 装盘撒上白芝麻

    糖醋里脊的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-12-17 02:13:58
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