烧烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃绝了!

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太解馋了!牛肉嫩嫩的,土豆糯糯的,生菜脆脆的,吃一口真的赞!如果喜欢吃素可以直接吧牛肉去掉吃土豆也很棒!

用料  

牛肉 约300克
孜然 2勺
适量
2瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
1克
椒盐 1勺
淀粉 适量
生菜 适量

烧烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃绝了!的做法  

  1. 腌制牛肉粒
    牛肉粒加盐生抽、蚝油、料酒、孜然、淀粉、油腌制10分钟

    烧烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃绝了!的做法 步骤1
  2. 煎牛肉
    将腌制好的牛肉,下锅煎至变色

    烧烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃绝了!的做法 步骤2
  3. 煎土豆
    土豆切小块,热锅凉油煎至金黄。

    烧烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃绝了!的做法 步骤3
  4. 加入蒜末炒香

    烧烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃绝了!的做法 步骤4
  5. 倒入牛肉粒,加孜然、椒盐、小葱花,翻炒几下出锅。

    烧烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃绝了!的做法 步骤5
  6. 裹上生菜,开吃!

    烧烤味的孜然牛肉粒,卷生菜吃绝了!的做法 步骤6

小贴士

为了让牛肉更入味可以抓一抓
料酒味道有点大,不喜欢可以少放一点
我最近不能吃辣,没有加辣椒粉,喜欢吃可以在出锅前加点辣椒粉、白芝麻粒

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-12-17 09:58:24
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