中种面团所有材料混合揉匀，室温发酵，后放入冰箱冷藏发酵一晚。同时主面团除盐、黄油、发酵粉以外其它部分混合搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚。
第二天主面团部分加入盐、发酵粉与中种面团混合揉出厚膜，后加入黄油，揉出手套膜。
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玲子的海洋
