12m+ 芝士饼干条,酥酥脆脆奶香浓郁!

7.7 综合评分
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看上去像手指饼干的造型,每一根上都沾满了奶酪块。这一口下去,满满浓郁奶香,酥酥脆脆敲好吃!

做起来也相当简单,搅一搅拌一拌就可以,就算是新手也能100%成功!

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用料  

黄油 55克
糖粉 15克
蛋清 25g
低筋面粉 75克
奶酪 20克

12m+ 芝士饼干条,酥酥脆脆奶香浓郁!的做法  

  1. 奶酪切碎备用,越小越好

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  2. 黄油软化加入糖粉,用刮刀拌一下

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  3. 用打蛋器打至顺滑,蛋清分三次加入,搅打均匀再加下一次

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  4. 倒入提前过筛的低筋面粉,搅拌至没有干粉

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  5. 倒入奶酪碎搅拌均匀

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  6. 烤盘铺上油纸,将面糊装入裱花袋中,剪一个口,挤入烤盘中,每个隔开一些距离

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  7. 挤好以后送入烤箱,160度20分钟左右,微微上色即可

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  8. 这种芝士饼干条真的无法拒绝,吃一口就完全停不下来。刚出炉的这些一会就被吃的差不多了。

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  9. 看来我还要多做几盘,明天带出来和其他小朋友一起分享呀!

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小贴士

1、蛋清需要常温。

2、室内温度不能太低,否则蛋清和黄油不能很好的融合。

3、黄油不要搅打过度。


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该菜谱发布于 2021-12-17 15:22:54
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