葱香四溢的家庭版小烤馕～（空气炸锅系列之四）

Name: 葱香四溢的家庭版小烤馕～（空气炸锅系列之四）
Ingredients: 150克普通面粉; 90克温牛奶; 1.5克酵母; 10克黄油; 1.5克味椒盐; 四分之一个洋葱（中等大小）; 2段葱白; 适量白芝麻; 半勺蜂蜜; 1小勺葱油

5 人做过这道菜

自从用了空气炸锅以后现在做好多东西都懒得动烤箱了😄
今天用空气炸锅试着烤了几个小烤馕解解馋，做好的成品相当的好吃一点不比烤箱烤的差😋
空气炸锅系列：https://www.xiachufang.com/recipe/106656470/
空气炸锅系列：https://www.xiachufang.com/recipe/106601146/
空气炸锅系列：https://www.xiachufang.com/recipe/106668892/
空气炸锅系列：https://www.xiachufang.com/recipe/106711479/

用料

小碗中放入90克温牛奶、1.5克酵母搅拌化开
另准备一个大碗，
放入150克普通面粉，1.5克味椒盐，10克软化的黄油搅拌均匀后倒入酵母水拌成絮状，
然后用手揉成一个光滑的中等硬度略偏软的面团，盖上保鲜膜醒发至1.5倍大
现在来准备馅料部分：
把四分之一个中等大小的洋葱洗净后切成小丁，葱白也切成小丁，然后加入1小勺葱油拌匀后放一边备用
另外再准备一个小碗，放入半勺蜂蜜，1勺清水搅拌均匀调成蜂蜜水，放一边备用
垫子上撒上适量干粉，把发酵好的面团揉搓排气后用擀面杖擀成1公分厚度的面饼，

用模具压出一个个圆形，（没有模具可以用杯口压）
然后用囊针扎出孔以免烤的时候拱起（没有囊针就用牙签或叉子扎）尽量扎得深一点
接着在饼胚表面刷上一层调好的蜂蜜水
最后在中间位置放入洋葱馅周边撒上白芝麻
空气炸锅180度预热
拉篮内垫好油纸
间隔放入做好的饼胚
10分钟后拉出
刷一层蜂蜜水
再烤5分钟左右
方便又好吃的烤馕这就完工啦😊
烤好后的口感：
外皮咬上去是焦脆的还有烤馕特有的那种嚼劲，中间夹的洋葱馅又增添了不同的味道
冷吃热吃各有味道，非常值得一试哦😋