车轮吐司
7.7
综合评分
11
人做过这道菜
_蔚然
用料
车轮吐司的做法
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面团揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜，28℃发酵1小时左右
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发酵好的面团等分三份，松弛二十分钟
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擀开，撒上蓝莓干
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卷起来
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第二份面团涂沙拉酱撒上肉松，卷起来
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第三份面团抹上黑芝麻酱撒上核桃碎，卷起来，也可以包其他你喜欢的馅料
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放入三能车轮模具
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模具虚掩，38℃发酵30分钟，模具盖好，继续发酵10分钟
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风炉160℃平炉180℃25分钟左右
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出炉
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切片
小贴士
配方可做一个三能3连车轮模或者两个450g吐司
