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青椒肉丝

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用料  

青椒 个
姜 片
猪肉 克
勺
生抽 勺

青椒肉丝的做法  

  1. 青椒6个，挑选的时候注意卷曲，尖的是辣的，根据个人口味挑。

    青椒肉丝的做法 步骤1

  2. 猪肉，尽量不要肥的，我不喜欢吃肥肉，哈哈😄

    青椒肉丝的做法 步骤2

  3. 猪肉切条，或者切片。加入三勺生抽搅拌均匀腌制20分钟。

    青椒肉丝的做法 步骤3

  4. 青椒切丝，洗干净备用

    青椒肉丝的做法 步骤4

  5. 最好用铁锅，加入50毫升左右的油，油温到50℃时即可放入腌制好的肉，大火，炒至变色，放入切好的青椒，翻炒一分钟即可出锅。

    青椒肉丝的做法 步骤5

  6. 出锅！完美！

    青椒肉丝的做法 步骤6

小贴士

大火炒，翻炒要迅速！

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该菜谱发布于 2021-12-17 20:55:15
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