青花椒盐酥脆饼

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就是喜欢椒盐的香味儿,
简单混合揉擀烘烤就能吃到的美味

用料  

酥皮
低筋面粉 100克
猪油 40克
20克
35克
油酥
黄油(猪油) 50克
低筋面粉 80克
椒盐(味好美) 20克
10克
盐(根据口味可适当增加) 2克

青花椒盐酥脆饼的做法  

  1. 酥皮材料(低粉,糖,猪油,水)全部混合

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤1
  2. 刚开始会粘,用刮刀把盆里弄下来

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤2
  3. 粘的时候先摔几下,再搓开揉,是不会粘手的哦

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤3
  4. 黄油隔热水融化(微波炉更快)

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤4
  5. 融化的黄油里加低粉,椒盐用筷子拌匀,放到温暖的地方,凉了黄油会凝固,油酥会很硬

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤5
  6. 我隔着热水里保温

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤6
  7. 油皮擀来,油酥铺上

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤7
  8. 卷起来,切段

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤8
  9. 双手在揉圆

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤9
  10. 擀开,放烤盘里,看擀的薄厚度,上下火180度15-20分钟

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤10
  11. 椒盐+糖,吃起来是甜咸口感

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤11
  12. 酥酥麻麻

    青花椒盐酥脆饼的做法 步骤12
 

青花椒盐酥脆饼相关分类

该菜谱发布于 2021-12-18 11:21:03
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青花椒盐酥脆饼的答疑

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