羊腿羊排均可,洗净,加入红花椒白胡椒,冷水下锅
大火烧开,去浮末
加盖,小火慢煮,40分钟即可
冷却,剔肉切块切片切成喜欢的样子
小葱香菜小米辣小尖青椒切碎,加盐味精,加点煮肉的汤,也可以用干辣椒蘸料,一切OK,舀一碗煮肉的汤,加点盐和味精,肉香汤美
上传你做的简单粗暴手抓羊肉