白萝卜焖羊肉
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人做过这道菜
彤彤--2
在外面没吃到自己喜欢的味道，自己研究做一道合自己口味的菜。第一次做，没拍几张图。做出来味道好吃，才写个菜谱，怕自己忘了😂。
图中照片是一开始铁锅焖半个小时没焖软，后来又把萝卜拿出来，再把羊肉放电压力锅焖十分钟，才拍的照。
图中照片是一开始铁锅焖半个小时没焖软，后来又把萝卜拿出来，再把羊肉放电压力锅焖十分钟，才拍的照。
用料
白萝卜焖羊肉的做法
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将羊肉洗好，冷水下锅，加适量的姜和料酒，焯水。焯出血沫。
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将焯好水的羊肉洗干净，滤干水分。
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锅里放油，放姜炒十秒后，放葱蒜一起炒，炒香后，放入羊肉，放适量料酒，炒干炒香。
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再放盐、生抽、老抽，炒一会，再放入桂皮香叶八角草果茴香花椒干辣椒，冰糖，炒香
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倒入适量的开水，转移到高压锅焖20分钟，再打开放入白萝卜，煮软后，大火收汁。
