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大蒜叶炒腊猪脸肉

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彭映嘉的厨房  彭映嘉
腊猪耳朵腊猪脸肉又脆又香，味道比腊肉更胜一筹

用料  

腊猪脸 300克
红辣椒 3个
干红辣椒 8个
大蒜米 8瓣
鸡精味精 3克
蚝油 1勺
老抽 5滴

大蒜叶炒腊猪脸肉的做法  

  1. 腊猪耳朵或腊猪脸肉，切薄片，越薄越好，放冷水煮开，煮两遍洗干净

    大蒜叶炒腊猪脸肉的做法 步骤1

  2. 放油，把腊猪脸肉放进去炒香，放大蒜米，红辣椒圈，干辣椒段，翻炒一分钟，关小火，放鸡精味精，蚝油，老抽，大蒜叶，炒到大蒜叶断生即可出锅，最韵味的下饭菜下酒菜

    大蒜叶炒腊猪脸肉的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2021-12-18 16:15:59
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