低卡泡菜牛肉汤

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啥也不说了!这个汤太好喝了!牛肉吃着好满足!这个是两人份哦!

用料  

精瘦牛肉 200克
洋葱 半个
金针菇 400克
辣白菜 300克
蒜末 1勺
韩式辣酱 1勺
生抽 少许
少许
小苏打 少许
料酒 少许
蚝油 少许
清水 少许

低卡泡菜牛肉汤的做法  

  1. 精瘦牛肉切成薄片,也可以让卖家帮你切好

  2. 切好的牛肉里加上小苏打,盐,生抽,蚝油,料酒,少许清水,用手抓匀,腌制20分钟

  3. 金针菇去根,撕成小条,洗净

  4. 辣白菜切片,洋葱切丝

  5. 锅底直接铺上一层金针菇,撒一把蒜末,倒上少许清水,盖上锅盖把金针菇焖软

  6. 下入辣白菜,洋葱

  7. 把牛肉铺在最上面

  8. 加1勺韩式辣酱,少许盐

  9. 加清水没过食材,开大火煮开

  10. 出锅之前再撒一把蒜末就可以了

    低卡泡菜牛肉汤的做法 步骤10

小贴士

牛肉一定要用小苏打腌一下,这样瘦牛肉也会很嫩,一定要把水抓到肉里去!
 
该菜谱发布于 2021-12-18 16:32:01
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