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糯米蒸排骨

7.3 综合评分
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闪闪优品的厨房  闪闪优品
排骨不要再煲汤啦，跟我这样做，老公小孩都说好吃！

用料  

排骨 三根
糯米 两大勺
葱 适量
姜 3-4片
老抽 一勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
料酒 一勺
盐 半勺
黄豆酱 一勺

糯米蒸排骨的做法  

  1. 排骨清洗干净，加入葱姜

    糯米蒸排骨的做法 步骤1

  2. 一大勺老抽

    糯米蒸排骨的做法 步骤2

  3. 一小勺生抽

    糯米蒸排骨的做法 步骤3

  4. 一小勺蚝油

    糯米蒸排骨的做法 步骤4

  5. 一勺料酒去腥

    糯米蒸排骨的做法 步骤5

  6. 小半勺盐

    糯米蒸排骨的做法 步骤6

  7. 一勺黄豆酱，不喜欢可以不加

    糯米蒸排骨的做法 步骤7

  8. 搅拌均匀腌制30分钟入味

    糯米蒸排骨的做法 步骤8

  9. 再加入两大勺糯米，糯米提前浸泡2小时

    糯米蒸排骨的做法 步骤9

  10. 抓拌均匀，使每根排骨都裹上糯米

    糯米蒸排骨的做法 步骤10

  11. 加上红薯上锅蒸，咸香软糯

    糯米蒸排骨的做法 步骤11

  12. 盖上盖子大火蒸40分钟

    糯米蒸排骨的做法 步骤12

  13. 上锅前撒上一点葱花

    糯米蒸排骨的做法 步骤13

  14. 糯米蒸排骨就做好啦，好吃都停不下来

    糯米蒸排骨的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2021-12-18 17:45:03
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糯米蒸排骨的答疑

  • 蓝朵2022(下厨房)
    蓝朵2022  2022-02-04  
    1 赞
    看着就好吃，能用高压锅吗
    作者回复 2022-02-07  
    这是蒸的哦

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