将所以东西洗好备用
鸡爪先焯水，过冰水，比较有嚼劲(我家没有冰水，我就用冷水冲洗了几遍）然后锅里放水＋卤料包＋姜片去腥，水开后放鸡爪(水没过鸡爪)，＋生抽，老抽，盐，冰糖，比较好入味上色，小火卤20分钟左右加入素菜，素菜比较容易熟，大概15分钟后就可以了，然后盛出来用剩余的汤汁泡一会儿更加入味，嘎嘎好吃。喜欢辣的可以放点辣椒，也是杠杠的。
我买的卤料包
上传你做的卤鸡爪
枫仔仔仔仔仔
