茴香炒蛋

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生于河北黄骅,从小就爱吃茴香肉的包子。长大后,出去上学,工作,在其他地方很少能看到茴香馅的包子饺子。这两年,在上海的菜市场,也开始慢慢的见到了,大部分本地人不知怎么吃。见到过,买了些,又不想包包子饺子,比较费时间,茴香炒鸡蛋也很好吃。

用料  

鸡蛋 4个
10克
茴香 200克

茴香炒蛋的做法  

  1. 茴香洗好

    茴香炒蛋的做法 步骤1
  2. 葱花

    茴香炒蛋的做法 步骤2
  3. 茴香切段

    茴香炒蛋的做法 步骤3
  4. 四个鸡蛋

    茴香炒蛋的做法 步骤4
  5. 先把鸡蛋炒好,为了嫩,我一般加一点水。

    茴香炒蛋的做法 步骤5
  6. 茴香下锅狗翻炒,差不多熟时加入抄好的鸡蛋

    茴香炒蛋的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀,出锅。

    茴香炒蛋的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-12-18 21:44:55
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