荞麦面藕

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爱吃凉皮,但是无意间发现这个可爱的面藕,关键是为它完胜凉皮。

用料  

面藕 50克
白芝麻 适量
蒜头 3瓣
白糖
味好美青花椒椒盐 3克
生抽 2勺
陈醋 1勺
白糖 5克
花生芝麻酱 1勺
葱花 适量
花生油 5克
辣椒油 5克

荞麦面藕的做法  

  1. 荞麦面藕50克

    荞麦面藕的做法 步骤1
  2. 用热水浸泡15分钟左右

    荞麦面藕的做法 步骤2
  3. 浸泡后的面藕膨胀很大

    荞麦面藕的做法 步骤3
  4. 沥干水分。

    荞麦面藕的做法 步骤4
  5. 取一个小碗,蒜头切末,再放入白芝麻

    荞麦面藕的做法 步骤5
  6. 加入味好美青花椒椒盐

    荞麦面藕的做法 步骤6
  7. 把花生油加热淋入

    荞麦面藕的做法 步骤7
  8. 另备一小碗,倒入酱油

    荞麦面藕的做法 步骤8
  9. 倒入老抽

    荞麦面藕的做法 步骤9
  10. 加白糖

    荞麦面藕的做法 步骤10
  11. 加一勺花生芝麻酱

    荞麦面藕的做法 步骤11
  12. 把调料搅拌均匀

    荞麦面藕的做法 步骤12
  13. 再把两碗调料混合均匀

    荞麦面藕的做法 步骤13
  14. 撒一些葱花。(不吃辣的别放辣椒油)

    荞麦面藕的做法 步骤14
  15. 拌入泡发的面藕,这份给不吃辣的家人。

    荞麦面藕的做法 步骤15
  16. 另外一份淋入辣椒油

    荞麦面藕的做法 步骤16
  17. 给吃辣的家人。

    荞麦面藕的做法 步骤17
 

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该菜谱发布于 2021-12-18 22:31:19
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荞麦面藕的答疑

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