消滅蛋白⋯⋯杏仁片
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人做过这道菜
Angela-Liao
這道小點心試出來的食譜非常容易記.
每一道材料都是蛋白的1/2
杏仁片是蛋白的2倍
砂糖不建議再減了，再減下去就不甜不脆不好吃了！
喜歡甜的可以增加
每一道材料都是蛋白的1/2
杏仁片是蛋白的2倍
砂糖不建議再減了，再減下去就不甜不脆不好吃了！
喜歡甜的可以增加
用料
消滅蛋白⋯⋯杏仁片的做法
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蛋白加入細砂攪打均勻！
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攪打一下均勻即可
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加入過篩低粉
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加入融化黃油🧈
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攪拌均勻後像這樣麵糊⋯
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加入杏仁片，用刮刀輕輕翻拌，讓杏仁片幾乎都沾到麵糊
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蓋上保鮮膜放冷藏30分鐘
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用自己喜歡的模具、形狀或大小將杏仁麵糊推均勻
入烤箱150度烤25分鐘
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出爐放涼後立刻密封包裝起來！
