125克新鮮白木耳,去根部,切塊(約1公分) | |
柠檬汁 | 2茶匙 |
500克水梨,去皮,去籽,切塊(約1公分) | |
110克 冰糖 |
1 將新鮮白木耳、水梨和冰糖放入主鍋,用蒸鍋取代量杯架在主鍋蓋上,不需蓋上蒸鍋蓋,以25分/Varoma/速度1烹煮,取下蒸鍋,測試果醬的凝固點(詳見要缺)。
2 加入樟檬汁,以30秒/速度2混合,倒入果醬罐內並立即旋蓋密封,將果醬罐倒放10分鐘即可翻回正面,立即享用或是儲存在乾燥涼爽的地方。
银耳雪梨饮
食材:
鲜银耳半朵、
碎冰糖50课,
枸杞10颗,
雪梨半个
做法:
1、半个鲜银耳,2秒4速打散
2、主锅倒入1000g净水,30分钟/100度/反勺;
3、音乐响起,加入50g碎冰糖十多颗枸杞,半个雪梨切碎成丁放入主锅,5分钟/100度/勺。