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麻辣小酥肉

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用料  

梅花肉 500克
胡椒粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
蛋黄 1个
辣椒粉 适量
青椒粉 适量
五香粉 适量
黄酒 适量
淀粉

麻辣小酥肉的做法  

  1. 肉切条

    麻辣小酥肉的做法 步骤1

  2. 加入准备好的调味品，根据个人口味适当调整用量

    麻辣小酥肉的做法 步骤2

  3. 抓拌均匀腌制15分钟

    麻辣小酥肉的做法 步骤3

  4. 3勺淀粉2勺面粉加水调稍微稀一点糊，和腌好的肉抓拌均匀

    麻辣小酥肉的做法 步骤4

  5. 起油锅，宽油，开炸，油温六成，复炸两次

    麻辣小酥肉的做法 步骤5

  6. 出锅装盘，撒上青花椒盐开吃，麻辣鲜香

    麻辣小酥肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-12-19 09:22:04
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