五花肉切片,青椒切丝,蒜生姜切末备用
锅里放点油,然后放入五花肉片,煸出油(煸油之前放点油,可以防止粘锅)
煸到五花肉表面微焦,放入姜蒜,豆瓣酱,翻炒
炒到冒出香味
炒出香味之后,放入青椒
最后放入一点盐,鸡精,出锅即可
上传你做的下饭神器——家常小炒肉