首先将虾去头，开背（背开深一点，不要切断了）
撒上海盐黑胡椒，腌制10分钟。
海盐黑胡椒无所谓哪个牌子，也不一定是研磨的，能腌制就行。
准备马苏里拉奶酪碎小半碗。然后将奶酪片切成4等份。如上图所示。
将冷冻的手抓饼自然解冻（常温解冻10分钟就行了），一定不要用微波炉解冻。
解冻好后，一切4等份。
依次放奶酪片，虾，芝士碎。就和图片上的方向放就行了。
¼的面皮裹好之后（不要留有空隙，以免奶酪加热后流出），炒面抹上蛋黄液。撒上一点黑芝麻即可。裹¼的面皮很有可能包不严，可以再来一张面皮。
就可以进烤箱啦（180°，20分钟。）
出锅啦，手残党都能做。
芝士虾球，是真的🈶虾。哈哈哈哈……
上传你做的手抓饼芝士虾球🍤
小米娜儿
