椒香雪鱼块

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木有故事,就是家常菜🤗

用料  

雪鱼 一块
料酒 一勺
适量
3片
鸡蛋 一个
生粉 适量
面包糠 适量

椒香雪鱼块的做法  

  1. 雪鱼块 先洗净,然后加料酒,盐,老姜,葱,味好美青花粉腌制10分钟。这边准备三个碗,一个打入鸡蛋,一个放生粉,还有一个放面包糠

    椒香雪鱼块的做法 步骤1
  2. 雪鱼块先裹一层生粉,再裹蛋液,然后再裹上面包糠。

    椒香雪鱼块的做法 步骤2
  3. 依次全部裹好

    椒香雪鱼块的做法 步骤3
  4. 锅里倒入适量的油,下裹好面包糠的雪鱼块(🔥不要太大,中小火慢炸)

    椒香雪鱼块的做法 步骤4
  5. 依次炸好所有鱼块,喜欢更酥脆一点的可以在复炸一次。然后装盘开吃,这雪鱼没有刺,适合老人和孩子吃

    椒香雪鱼块的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-12-19 14:34:30
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