biangbiang面，好吃停不下来

材料准备：

彩色蔬菜面450克（三人份）
胡萝卜半个
土豆半个
番茄1个
鸡蛋2个
青菜2个
黄豆芽1把
蒜6瓣
葱花适量
自制牛肉酱3大勺
油少许
盐适量
0脂油醋汁适量

胡萝卜切丁
土豆切丁
番茄切小块
鸡蛋打蛋液
青菜洗净沥干水分
黄豆芽去尾洗净沥干水分
蒜瓣切沫

烧一锅水，胡萝卜丁，土豆丁，煮熟备用。
番茄炒鸡蛋，炒时略加点盐，炒好备用。
黄豆芽淖水，八分熟，备用。
青菜淖水，煮八分熟，备用。

面煮熟，用晾开水过一遍，沥干水分，放在一个大碗里铺好。

依次摆好青菜，黄豆芽，番茄炒蛋，胡萝卜，土豆。中间一大勺牛肉酱，洒上蒜沫，葱花。

烧一点热油，淋在食材上，最后再加点油醋汁。再加半个溏心蛋，会不会很棒呀！

拌一拌，开吃，虽不是完全一样，但也基本复刻啦，毕竟我这个是不辣版！

拌匀才好吃哦！

这个字打不出来