无糖无油燕麦麸软欧包，减肥减脂必备！

准备好所需食材。

面包粉、燕麦麸跟水简单拌匀，密封静置30分钟。（表面盖上湿布）

放入厨师机搅拌桶内，再加入酵母、盐，搅打至面团下垂，加入准备好的果干，低速搅拌均匀。

取出面团，简单三折，收拢成团。

放入发酵篮，发酵篮提前撒上少许高筋面粉。

送入烤箱发酵至两倍大取出倒扣在烘焙纸上。（烤箱内发酵时不需要加热，室温20度以上）

简单割包，这个根据个人喜好随意调整。

放入预热好的珐琅锅中，盖上盖子。

送入预热好的烤箱，上下火230度烤制25分钟左右。

烤制完成后直接取出，面包马上从珐琅锅内拿出来，冷却后密封保存。

成品照

成品照

成品照

成品照