麻辣大头菜

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大头菜是我们餐桌不可少的开胃菜,麻辣味十足,用味好美青花椒椒盐味道巴适。 这才是用海鲜都不换的美味。

用料  

大头菜 6个
辣椒粉 2勺
青花椒椒盐 5克
15克
30克
十三香 1勺
白酒 100克

麻辣大头菜的做法  

  1. 晒十五天的大头菜洗干净

    麻辣大头菜的做法 步骤1
  2. 对半切开不切断在切片也不切断

    麻辣大头菜的做法 步骤2
  3. 糖盐辣椒面十三香青花椒椒盐放盆里拌匀

    麻辣大头菜的做法 步骤3
  4. 大头菜在酒碗里过一下

    麻辣大头菜的做法 步骤4
  5. 放入调料盘均匀拌上调料每层都抹上

    麻辣大头菜的做法 步骤5
  6. 然后放入密封瓶里一周以后就可以了

    麻辣大头菜的做法 步骤6
  7. 味道麻辣鲜香

    麻辣大头菜的做法 步骤7

小贴士

大头菜要晒干水份,这样做出来才好吃。 麻辣味根据自己的口味调整。
 
该菜谱发布于 2021-12-19 16:03:52
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麻辣大头菜的答疑

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