我用的这些料最后做出来应该是12个蛋挞，我只做了10个，浪费了一些蛋液。选择的这个蛋挞皮，起酥很不错。口感还可以，稍微有点油。然后我用的百钻的细砂糖加一条炼乳，这样出来不太甜，比较嫩，朋友说很细腻，比她买的半成品蛋液好。
牛奶用的这种。
炼乳
我是用和面机打的蛋液，泡沫要多一点，筛了一下。
第一锅是10分钟，第二锅是12分钟。直接上焦色。还不错。
第一锅
第二锅时间有点长
上传你做的空气炸锅做蛋挞
花婴栀
