椒麻龙利鱼
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人做过这道菜
深蓝色的海妖
这道菜主要就是突出了青花椒的麻香！放的多的话，你会发现你的嘴唇会在跳舞！哈哈哈！要不要试试！
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 魔芋结 | 2盒 |
| 味好美金阳青花椒 | 50粒 |
| 蛋清 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 玉米淀粉 | 1大勺 |
| 味极鲜 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 葱花 | 少许 |
椒麻龙利鱼的做法
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准备一条龙利鱼，洗净擦干水分。
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片成鱼片。
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加1勺盐。
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少许白胡椒粉。
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1小勺料酒。
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2大勺蛋清。
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1大勺玉米淀粉。
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抓匀腌制30分钟。
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准备调料，蒜末，辣椒粉，葱花，熟的白芝麻。味好美金阳青花椒。
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水烧开，先把魔芋结烫熟。
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放在碗中备用。
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锅中水再次烧开，关小火，放入腌制好的鱼片，用小火慢慢煨熟。
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熟透的鱼片捞出放入碗中。
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锅里油烧热，放入味好美金阳青花椒。
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小火慢炸，炸出香味。
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关火，淋入调料碗中。
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加1勺味极鲜酱油，1勺生抽。
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1勺料酒。
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1小勺糖，搅拌均匀。
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淋到鱼片上，拌匀就可以开动啦！鲜香麻辣，味道鲜美！
小贴士
现在是冬天，拌好就赶紧吃吧！冷了确实没有热辣的好吃！
