快手麻薯

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参考彤妈版,谢谢,经过多次试验,按柏翠5450温度,做个记录

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 80克
这个两个相加140克
3克
黄油 40克
蓝黛麻薯粉 200克
芝麻 10克
蔓越莓 30克,可不放

快手麻薯的做法  

  1. 蛋奶混合,加热到手温,倒入搓成团,25克一个,15个,烤箱上下180度预热,中下层,180度上下火15分钟,在下火170分钟,5分钟,160度下火5分钟仅供参考,上色就调低温度,注意观察

    快手麻薯的做法 步骤1
  2. 15分钟时

    快手麻薯的做法 步骤2
  3. 够钟,关电,闷几分钟,

    快手麻薯的做法 步骤3
  4. 纹路漂亮

    快手麻薯的做法 步骤4
  5. 打包

    快手麻薯的做法 步骤5
  6. 风炉180度20分钟,170度5分钟.

    快手麻薯的做法 步骤6
  7. 比平炉大很多,时间到,马上拿出来放凉

    快手麻薯的做法 步骤7
  8. 无芝麻,无喷水版,不记得带了😭

    快手麻薯的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-12-19 18:42:08
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快手麻薯的答疑

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