燕麦炼乳饼干

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孩子五一回家时带回来一袋即食燕麦,燕麦加入温牛奶冲服,这是最简单的一种方法。今天用燕麦加入低筋粉、炼乳、奶粉、等食材,烤箱双层3D热风烘烤,成品出炉,酥脆香甜的燕麦牛奶饼干就做好啦~

用料  

燕麦 500克
低筋粉 260克
白砂糖 60克
炼乳 350克
白芝麻 60克
奶粉 62克
0.5汤匙
玉米油 220克

燕麦炼乳饼干的做法  

  1. 准备:燕麦500克、炼乳1罐、白糖30克、低筋粉260克。

    燕麦炼乳饼干的做法 步骤1
  2. 再准备:白芝麻60克、奶粉62克、盐0.5克,将所有食材依次放进燕麦盆中,拌匀即可。

    燕麦炼乳饼干的做法 步骤2
  3. 再加入:玉米油220克、炼乳,双手戴上烘焙手套,用手再次将食材拌匀,能攥成团,即可。

    燕麦炼乳饼干的做法 步骤3
  4. 称重:30克/个,放入掌心,用双手掌心轻轻将其按成圆形饼干生胚。

    燕麦炼乳饼干的做法 步骤4
  5. 余下的食材全部做好,合计做了44块饼干生胚,依次摆入烤盘,将烤盘放入烤箱,设定150度3D热风模式,烘烤30分钟。烘烤结束取出烤盘。(烤箱150度提前预热10分钟)

    燕麦炼乳饼干的做法 步骤5
  6. 将饼干依次摆放在网架上,自然晾凉。

    燕麦炼乳饼干的做法 步骤6
  7. 成品酥脆香甜,很好吃😋

    燕麦炼乳饼干的做法 步骤7
  8. 饼干放进密封袋,密封保存防止受潮。作为小零食即饱腹又营养~

    燕麦炼乳饼干的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-12-19 19:58:15
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