担担面
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人做过这道菜
饭盒_麻麻
作为一个四川人，担担面真的是很家常的美味，煮熟的面条拌入红汤的调料碗中，再舀上一勺炒好的肉沫，一勺花生碎，撒上葱花，闻起来香气扑鼻，让人食指大动，尝一口麻辣鲜香，巴适得板！吃完面条还不忘了把里面的肉末和花生捞干净！
用料
| 面条 | 1份 |
| 青叶菜（油麦菜、生抽、菠菜、碗豆尖）都可以 | 少量 |
| 炒好的肉末 | 1勺 |
| 花生碎 | 1勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 底汤调料： | |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 几滴 |
| 芝麻油 | 几滴 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 猪油 | 半勺 |
| 开水 | 2大勺 |
担担面的做法
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所有的调料放入碗中，加入两大勺开水。
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水开下入面条，面条快熟时放入青菜烫熟，面条和青菜马上捞出放入调料碗中，拌匀开吃。
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麻辣鲜香，巴适得板！
