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胡萝卜炒肉丝儿

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赐我一壶美人儿的厨房  赐我一壶美人儿

用料  

胡萝卜 4根
猪肉 1块
十三香 适量
豆瓣酱 1勺
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
小米椒 4个
糖 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱姜蒜 适量

胡萝卜炒肉丝儿的做法  

  1. 姜切片、葱蒜小米椒切末

    胡萝卜🥕切丝儿

    猪肉切丝儿，放入料酒、姜片去腥

  2. 放入肥肉炒出油

    胡萝卜炒肉丝儿的做法 步骤2

  3. 再放入肉丝儿炒熟

    盛出备用

    胡萝卜炒肉丝儿的做法 步骤3

  4. 热火下油，放入小米椒、蒜炒香

    放入一勺豆瓣酱，炒出红油

    放入肉丝儿翻炒

    放入胡萝卜丝儿翻炒

    胡萝卜炒肉丝儿的做法 步骤4

  5. 放入2勺生抽、1勺蚝油、十三香翻炒

    放入适量盐、少许糖翻炒

    中途可加适量热水

    胡萝卜炒肉丝儿的做法 步骤5

  6. 炒熟出锅~

    胡萝卜炒肉丝儿的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-12-19 20:49:20
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