豆乳芝士巴斯克蛋糕｜豆香和芝香的完美结合

成品1

成品2

1. 奶油奶酪➕糖隔热水搅拌至顺滑无颗粒。

2. 分次加入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入淡奶油，搅拌均匀。

4. 过筛入玉米淀粉，搅拌均匀。

5. 倒入铺有烘焙纸的模具中，震出气泡。

6. 烤箱220度烘烤25-30分钟左右。（想要流心状态的可以减少烘烤时间）烘烤完成后室温晾凉。

7. 热豆浆加糖，搅拌至糖完全融化。

8. 加入室温软化的奶油奶酪，搅拌均匀。

9. 加入泡软的吉利丁，搅拌均匀。

10. 加入淡奶油，搅拌均匀。

11. 倒在巴斯克蛋糕上，冷藏4小时以上。

12. 在表面撒上黄豆粉。脱模完成✅

好吃又简单😋