蜂蜜蛋糕玛德琳

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这个就是老蛋糕,用了玛德琳的贝壳模具😂
特别有小时候家门口十元三斤的味道
但其实,我减糖加蛋,放了很好的蜂蜜
甜甜的,表皮还有点脆脆的

用料  

低筋粉 65克
蜂蜜 30克
细砂糖 17克
鸡蛋 3个
面粉 65克
15克
牛奶 7克
黄油 少量
1克克
芝麻 少量克

蜂蜜蛋糕玛德琳的做法  

  1. 鸡蛋,蜂蜜,糖,盐隔热水打发
    全蛋打发需要多一点时间 ,可以划出八字

  2. 面粉过筛分两次倒入打发好的蛋糕糊

  3. 牛奶和油搅拌均,加入四分之一的蛋糕糊,搅拌均匀,再反过来倒入剩下的四分之三蛋糕糊中搅拌均匀

  4. 烤盘涂黄油,加入蛋糕糊。350F烤十分钟

    蜂蜜蛋糕玛德琳的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-12-20 07:15:48
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蜂蜜蛋糕玛德琳的答疑

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