猪肉剁碎,虾切小颗粒,加盐老抽一点油,少量多次加凉水,同一个方向搅拌至上劲,感觉馅儿不干就行
面是头天晚上和好的,擀薄切成如图
开始包,即使有点小口子也不怕
水开下锅煮
这个功夫来点紫菜,少量盐,鸡精,(放点葱花和香油更好)
熟了连汤带馄饨一起倒入碗里,配点儿水果,来吃吧
来一个包馄饨的视频
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