简单版🥩肉沫茄子🍆
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人做过这道菜
Sukie_Ren
简单的下饭菜
用料
简单版🥩肉沫茄子🍆的做法
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我对不起大家，一开始我并没有想着发菜谱
过来几分钟，我才作si想着发
大家就随便看看吧！
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茄子切段。每段分4小块
用个保鲜袋多装点红薯粉，把茄子宝宝扔进去
摇起来，确保每个宝宝都裹上红薯粉
然后就拿出来。放油煎一下，稍微有点脆脆的就捞起来控油哦
🔥中小火🔥
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猪肉用打肉机稍微打碎
我懒，不用刀🔪剁
用砂锅🍲放蒜蓉炒香，再加上肉沫
放豆瓣酱跟柱候酱，炒香
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就可以放🍆茄子了
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满满的一锅
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再把酱油，老抽，陈醋，水，糖，淀粉，都倒出去，加水量大概茄子的一半就好
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盖盖，焖个3-5分钟就好！自己看着变化
小贴士
我不是专业的美食博主。只是自己做个记录，以后不知道煮什么可以过来翻翻。也不经常更新，心血来潮就记录下。喷子狗请走
