鸡肉洗净血水,斩小块;放生姜片,白胡椒粉,十三香,鸡精,花椒粉,盐,生抽,嫩肉粉,拌匀一会儿后放油;鸡肉下锅前最少腌制半个小时
火锅里放水调味:味精、鸡精、两节大葱、白胡椒粉、油、盐(先放一勺,开锅之后再酌情加)
把鸡肉倒入,中途撇去浮沫,变熟开吃!还可以酌情加入喜欢的配菜蔬菜~
上传你做的姥姥家的不辣鸡肉火锅