姥姥家的不辣鸡肉火锅

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每次去姥姥家都点名要吃这道不辣的鸡肉火锅,姥姥负责腌制鸡肉,姥爷负责调锅底。这次回家有机会把菜谱整合起来,不辣鸡!老少皆宜!

用料  

姥姥家的不辣鸡肉火锅的做法  

  1. 鸡肉洗净血水,斩小块;
    放生姜片,白胡椒粉,十三香,鸡精,花椒粉,盐,生抽,嫩肉粉,拌匀一会儿后放油;
    鸡肉下锅前最少腌制半个小时

    姥姥家的不辣鸡肉火锅的做法 步骤1
  2. 火锅里放水调味:味精、鸡精、两节大葱、白胡椒粉、油、盐(先放一勺,开锅之后再酌情加)

    姥姥家的不辣鸡肉火锅的做法 步骤2
  3. 把鸡肉倒入,中途撇去浮沫,变熟开吃!
    还可以酌情加入喜欢的配菜蔬菜~

    姥姥家的不辣鸡肉火锅的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-12-20 12:09:49
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