蒸黑椒牛骨仔#巨下饭

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来款巨下饭的#蒸黑椒牛骨仔
简单又好吃,家宴,聚餐都适宜
配料都是常用现有的

用料  

黑胡椒 现磨个人口味,多些少些
白胡椒粉 适量
1-2克
蚝油 适量
生抽 适量
牛排骨 一斤多
一碗~小半瓶
鸡精 适量(可无)

蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法  

  1. 牛排骨冷水下锅焯一下血水

    蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法 步骤1
  2. 过冷水

    蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法 步骤2
  3. 清洗干净捞起放入炖盅内

    蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法 步骤3
  4. 调汁

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  5. 配方所有调料混合均匀

    蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法 步骤5
  6. 淋入炖盅内的牛排骨里,配方里的水在其中了哦

    蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法 步骤6
  7. 上盖,压力锅内放上多点水,注意不要过多,感觉能蒸熟,蒸至口感合适不会干烧就可以了,水太满怕烧开水后会进入炖盅里就不好了……
    一般会煮饭都理解的,小白就要注意⚠了️
    盖上高压锅,蒸至熟软,小孩老人的就蒸久点

    蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法 步骤7
  8. 排气出锅了

    蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法 步骤8
  9. 注意安全使用压力锅

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  10. 白饭淋上汁,巨下饭,不吃肉也能吃一大碗😀

    蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法 步骤10
  11. 👍👍巨能吃

    蒸黑椒牛骨仔#巨下饭的做法 步骤11

小贴士

调味用量没称量,就随手
 

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该菜谱发布于 2021-12-20 12:50:34
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