可以喝汤的麻辣烫

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东北的冬天,真是天天想吃麻辣烫。

用料  

牛奶 2袋
火锅底料 150g
大蒜 5瓣
芝麻酱 若干
花生酱 若干
香油 1勺
白糖 3勺
陈醋 5勺
酱油 半勺
食用盐 半勺
各种青菜 适量

可以喝汤的麻辣烫的做法  

  1. 蒜切成小块,等待被炒

    可以喝汤的麻辣烫的做法 步骤1
  2. 蒜爆锅后,放入火锅底料,炒化!

    可以喝汤的麻辣烫的做法 步骤2
  3. 火锅底料炒化后,放入一小杯热水,两袋牛奶,煮沸腾。

    可以喝汤的麻辣烫的做法 步骤3
  4. 在煮汤底期间,准备食材。丸类切块;青菜清洗,改刀;菌类要焯水一遍。兑芝麻酱料。我是芝麻酱:花生酱是8:2。然后依照个人口味,对糖醋。芝麻酱我是用陈醋稀释的。然后再放一勺香油。

    可以喝汤的麻辣烫的做法 步骤4
  5. 将食材下锅前,记得把汤底的渣子都捞上来。然后依次下锅。最后淋上调好的芝麻酱

    可以喝汤的麻辣烫的做法 步骤5
  6. 吃!

    可以喝汤的麻辣烫的做法 步骤6

小贴士

1、其实嫌麻烦可以将火锅底料扔进水里煮,但是没有这么弄香!虽然过程折磨人。
2、芝麻酱什么的也可以直接放在锅里,可以免洗一个碗。但是掌握不好量!别太懒~
3、菌类记得煮熟。
 
该菜谱发布于 2021-12-20 15:18:31
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可以喝汤的麻辣烫的答疑

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