巧克力柑橘片(薛记同款)

7.2 综合评分
30 人做过这道菜

用料  

橙子 三个
巧克力 两包
柠檬 一个

巧克力柑橘片(薛记同款)的做法  

  1. 橙子切薄片,越薄所用时间越短
    用空气炸锅,100度30分钟(各家空气炸锅不同,时间需自己掌握。一定记得要翻面)

    巧克力柑橘片(薛记同款)的做法 步骤1
  2. 烤到表皮干干的,果肉没有水分之后放凉

    巧克力柑橘片(薛记同款)的做法 步骤2
  3. 隔热水融化巧克力(融化的巧克力要一直放在热水里,避免凝固)
    橙子干蘸取巧克力液,一面就可以

    巧克力柑橘片(薛记同款)的做法 步骤3

小贴士

味道就是橙子皮的香气加甜甜的巧克力

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该菜谱发布于 2021-12-20 15:30:59
1224 收藏


巧克力柑橘片(薛记同款)的答疑

  • li小博  2022-01-04  
    5
    我没懂,要柠檬有什么用,步骤里我也没看见有用到柠檬的地方啊
    作者回复 2022-01-05  
    切完橙子片。把柠檬汁抹到上面,
    也可以省略这步
  • 苹果C橙  2021-12-25  
    2
    好吃吗 怎么有酸奶味
    作者回复 2021-12-26  
    酸奶巧克力?或者可以加酸奶粉
    普通白巧克力就足够了
  • 是猪猪啊7  2022-04-17  
    0
    请我大大 为啥会糊啊
    作者回复 2022-04-22  
    烤的时候温度低一点,记得翻面
  • Lily飞雪  2022-01-20  
    0
    为什么超市买的德芙白巧克力化开后,不是变成液体状,有点像凝固的冰淇淋?
    作者回复 2022-01-20  
    一直隔热水加热,温度低就很容易凝固
  • 小罗的御用厨师_5p0b  2021-12-26  
    0
    做了一下巧克力太稀了✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
  • 熙彤  2022-01-10  
    0
    是一面15分钟吗?
    作者回复 2022-01-14  
    不用,定好时间中途记得翻面
  • 烘培小鹿鹿  2022-01-11  
    0
    是什么品种橙子呢,看了好多视频说橙子烤干会很苦,需要先煮下去除苦味
    作者回复 2022-01-12  
    就随便买的。是有点苦,但有了巧克力就还好,
  • 木兔兔W  2021-12-27  
    0
    吃起来橙子皮会苦吗
    作者回复 2021-12-29  
    微苦,白巧克力会更好的中和苦味,更多的是橙子皮的香味
  • 安然无恙00  2021-12-28  
    0
    皮干了但是果肉没干怎么办
    作者回复 2021-12-29  
    再烤干水份会比较好
  • 今年早上吃啥子  2021-12-25  
    0
    请问巧克力是大约200克吗?
    作者回复 2021-12-25  
    我用了三个橙子,然后德芙用了两条,只沾了一面

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