椒盐排骨‼️免油炸更健康‼️
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
君-zhong
不用油炸不用提前腌制的椒盐排骨，简单美味更健康。
用料
椒盐排骨‼️免油炸更健康‼️的做法
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准备好所有食材。
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将洗净的排骨放入冷水锅中，加入青花椒整粒、姜片。
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大火烧开后撇去浮沫，中小火煮20分钟左右，煮好的排骨捞出沥干水分。
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煮排骨的汤可以加点盐调味当汤喝，也可以加入紫菜、娃娃菜都很不错。
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起锅烧热加入油，放入煮好的排骨。
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小火煎至两面金黄。
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把排骨铲到边上，下蒜末、青红椒炒香。
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再将排骨加入一起翻炒均匀。
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加入椒盐和适量的盐。
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翻炒均匀即可。
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外焦里嫩，美味健康又好吃的椒盐排骨就完成啦。
