新鲜猪肝,切片,泡水反复清洗,去除血水
准备葱姜水
倒入猪肝中
猪肝冷水上锅
放入葱姜片
撇去浮沫
用漏勺捞起猪肝
沸水状态下捞起
凉水下,冲洗猪肝
再次凉水下锅
这次明显干净了
没有什么浮沫
晾凉备用
切块
不用放油,小火上锅炒,炒去水分
凉凉
磨粉机搅拌
第二炒
炒干
第二磨
第三炒重复至猪肝细腻
过筛
放入密封盒
放入冰箱保存
上传你做的妈妈牌爱心❤猪肝粉