鲳鱼烧年糕
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人做过这道菜
木易炊烟
一道做法简单家常菜
用料
鲳鱼烧年糕的做法
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准备材料、加一点五花肉
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鲳鱼洗净后用厨房纸吸干水份，用刀在鲳鱼上划两刀
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青蒜、生姜和蒜切段备用
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五花肉切丝，热锅放入五花肉用中小火煸至微黄出油即可
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放入鲳鱼煎，鲳鱼下锅不要摇晃锅，让鲳鱼慢慢煎至表面微黄
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翻面煎至表面微黄
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放入生姜和蒜片、青蒜白、一丢丢糖、盐
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料酒沿着锅边倒入
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倒入生抽
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一次性加入热开水，热开水一定要淹没鲳鱼
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放入年糕，盖上锅盖大火煮开后转中小火煮5分钟左右即可
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最后收汁，撒上青蒜叶即可装盘
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一道鲜美诱人😍的家常菜，就这样愉快地完成✅……赶紧用漂亮装备拍一张照骗吧！
小贴士
烧这道菜鲳鱼一定要新鲜 新鲜 新鲜
