韩式泡菜炒饭
9.1
综合评分
27
人做过这道菜
琥珀maggie
小家伙长身体，每天都坚持给他吃鸡蛋喝牛奶，这也许是中国传统家庭的习惯吧。所以我家鸡蛋和牛奶都是不能断。今天分享的一道很有食欲的韩式泡菜炒饭，有时候小家伙晚自习回家我就给他安排上这个当加餐，毕竟学校食堂是指望吃饱就好不指望吃营养的哈，这个你懂的！做这个炒饭我是一定要用可生食鸡蛋～推荐朋友们用圣迪乐无菌蛋。它是天然谷物喂养，无抗生素、无激素无农残。圣迪乐无菌蛋包装鲜，口感鲜，鲜美更安心。博士团队专研配方，抑制沙门氏菌等其他有害致病菌风险，孕妇宝宝老人更安心食用！
用料
韩式泡菜炒饭的做法
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准备好全部食材，牛肉末提前腌制上。
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对比一下圣迪乐无菌蛋和普通鸡蛋，圣迪乐无菌蛋【左】无腥味，蛋黄天然橙黄，而且蛋黄韧性足；【右】再敲开一个普通鸡蛋对比一下就一目了然了。
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在剩米饭碗中磕入一个圣迪乐无菌蛋，记得每一个鸡蛋都有溯源码哦。
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在大米碗中淋上香油，混合均匀备用。
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将泡菜汁、韩式辣椒酱和酱油搅和均匀备用
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铁锅烧热放油烧热后，先倒入牛肉末炒香，再加入切碎的泡菜，炒至泡菜变色，牛肉末也入味。
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将步骤5提前准备的酱料倒入，大火翻炒均匀。
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接着倒入拌好的剩米饭，大火充分翻炒均匀，至米饭颜色完全均匀即可盛盘
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我们再来煎一个圣迪乐无菌蛋！
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放泡菜炒饭上，撒上葱花即可。
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美美哒享受一下吧！
小贴士
1⃣如何没有时间提前腌制牛肉，也可以用培根，鱼肉或者香肠代替哟。
2⃣喜欢黑胡椒味的可以研磨黑胡椒。
3⃣个人喜欢用剩米饭来做炒饭，不喜欢的朋友可以用煮熟的米饭即可。
2⃣喜欢黑胡椒味的可以研磨黑胡椒。
3⃣个人喜欢用剩米饭来做炒饭，不喜欢的朋友可以用煮熟的米饭即可。
