不用面粉实现低碳生酮的炸鱼自由——生酮减肥
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人做过这道菜
小鹿有只大毛兽
很想吃炸物，但是炸的都得要面衣，突发奇想试了试裹椰蓉和椰子面粉，很绝，可以实现炸物自由了！生酮低碳均可吃，但是炸的东西油脂都比较高，要适量！
用料
不用面粉实现低碳生酮的炸鱼自由——生酮减肥的做法
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巴沙鱼化冻，把水擦干。顺着纹理从中间竖着切开两半，然后垂直切条大概拇指粗，这时候不要顺纹理，肉容易裂。每条大小要统一，像一个长方体。
改刀以后放料酒，姜片腌10分钟。
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把姜片挑出去，料酒倒掉，打两个鸡蛋，两条鱼柳，两个鸡蛋，加黑白胡椒粉和盐，充分混合。
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单独拿个碗放椰蓉，把鱼柳放进去裹满椰蓉。
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起锅油炸。
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刚下锅别翻，过一会炸到微微黄再翻
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炸的冒泡，外形满分
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炸到看起来和平时的炸物差不多的颜色就可以了，做到后面椰蓉不够了，又蘸了一点椰子面粉，可以看出来椰蓉的在外形上更好看一些，吃起来也更脆一些，椰子味比较淡，基本可以忽略不计。
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再配点自己喜欢的酱，就可以吃了。我用的从上到下是辣椒酱，芥末籽儿黄芥末酱，古典黄芥末酱。
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虎邦辣酱小小一个一次吃完不浪费~
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好吃😋
小贴士
好吃也不能吃太多，上火
