将长茄清洗干净切成5毫米厚的小圆片备用,接下来我们调一个面糊,取一个空碗放入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、清水等食材,搅拌均匀,将茄片倒入面糊中拌匀待用。
将不粘锅烧热后倒入食用油,油烧到五成热,放入裹上面糊的茄子饼中火煎制,一面煎好后翻动茄子煎另一面,将两面煎好就可以装盘食用。
太诱人啦
外壳酥脆
一口一个停不下来
上传你做的咸香松软❗️简单好吃‼️一看就会的香煎小茄饼