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酥嫩的青花椒椒盐排骨

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排骨最爱吃的做法就是炸排骨，外酥里嫩，洒上椒盐，锦上添花

用料  

排骨 1根
生抽 2勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
红薯粉 适量
红菜椒 适量

酥嫩的青花椒椒盐排骨的做法  

  1. 准备材料，排骨砍块，用清水多次浸泡洗去血水

    酥嫩的青花椒椒盐排骨的做法 步骤1

  2. 排骨放适量生抽，蚝油，料酒，姜片，葱挤出水腌至少半小时以上

    酥嫩的青花椒椒盐排骨的做法 步骤2

  3. 排骨放红薯粉，福建家常菜经常用到的裹粉

    酥嫩的青花椒椒盐排骨的做法 步骤3

  4. 油温升起，一个个码入，等定型翻动

    酥嫩的青花椒椒盐排骨的做法 步骤4

  5. 控油取出备用

    酥嫩的青花椒椒盐排骨的做法 步骤5

  6. 锅内留少许底油，放红菜椒丁，姜末蒜末翻炒，再倒入排骨，放入适量青花椒椒盐，关火，利用余温翻炒入味

    酥嫩的青花椒椒盐排骨的做法 步骤6

  7. 最后洒上葱花，装盘

    酥嫩的青花椒椒盐排骨的做法 步骤7

  8. 酥酥嫩嫩特别好吃

    酥嫩的青花椒椒盐排骨的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-12-20 21:54:20
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